Ocet jabłkowy jest wspaniałym produktem spożywczym, który staje się coraz ważniejszym elementem naszej świadomej diety oraz świadomego i zdrowego trybu życia. Więcej na temat jego prozdrowotnych właściwości znajdziesz na naszym blogu: właściwości zdrowotne octu jabłkowego Warto mieć go w domowej spiżarni i używać go regularnie.

Ocet jabłkowy jest bardzo łatwy w przygotowaniu i jeżeli mamy czas, miejsce i odpowiednie produkty, możemy go przygotować w naszym domu. Jeżeli nie macie na to czasu i energii warto skorzystać z szerokiej gamy naszych propozycji octu: Sprawdź nasze octy jabłkowe. Dla tych, co lubią domowe wyroby przedstawiamy jak zrobić domowy ocet jabłkowy. Nie musisz korzystać z całych jabłek, chociaż w przepisie tak podaje, gdyż ocet ten powstanie zarówno z obierek i resztek z przygotowywania szarlotki, czy przetworów z jabłek.

Co potrzebujemy do zrobienia domowego octu jabłkowego? 

1. Dobrej jakości jabłka (lub obierki). Oczywiście najlepsze jabłka są ze sprawdzonego źródła, niepryskane, z małej przydomowej hodowli. Jeżeli kupujesz jabłka w sklepie koniecznie wybierz jabłka ekologiczne. Dzięki temu uzyskasz pewność, że wytworzony ocet jest najlepszej możliwej jakości.

2. Dobrej jakości wodę. Możesz użyć wody z kranu, ale pamiętaj, że jest ona chlorowana i należy ją przegotować przed użyciem. Na wszelki wypadek przegotuj nawet wodę z butelki.

3. Biały cukier lub miód– ok. 3-5 łyżeczek w zależności od kwaśności jabłek.

4. Słój o pojemności minimum 2 litry (po prostu nie ma sensu nastawiać mniejszy), gazę i gumkę recepturkę lub sznurek.

5. Czas i cierpliwość.

Jak nastawić ocet w domu? Oto najprostszy przepis na domowy ocet jabłkowy:

1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Dobrze umyj jabłka (chyba, że są z bardzo sprawdzonego źródła), wyparz słoik oraz nóż i deskę do krojenia. Jest to bardzo ważne, gdyż zapobiega to zepsuciu nastawionego octu.

2. Pokrój jabłka na mniejsze kawałki. Nie obieraj jabłek ze skórek – są one bardzo ważne dla całego procesu. Zostaw też gniazda nasienne.

3. Rozmieszaj wodę z cukrem lub miodem w ilości wystarczającej do zalania słoika. Pamiętaj, aby cukier lub miód rozpuścić w ciepłej wodzie.

4. Umieść pokrojone jabłka do ¾ słoika. Zalej jabłka wodą z cukrem lub miodem (woda powinna być letnia).

5. Słoik zabezpiecz gazą w celu zabezpieczenie przed muszkami i innymi owadami.

6. Odstaw ocet w suche i ciepłe miejsce.

7. Teraz potrzebujemy czasu.

Co się dzieje od momentu nastawienia domowego octu jabłkowego do momentu, gdy jest już gotowy?

1. Najpierw następuje fermentacja alkoholowa, która trwa ok 4-6 tyg. Codziennie pamiętaj zamieszać ocet wyparzoną, a najlepiej dedykowana łyżką, aby nie dopuścić do wytworzenia pleśni. Piana, która tworzy się na powierzchni jest naturalnym etapem fermentacji alkoholowej.

2. Kiedy jabłka zaczną opadać, piana zacznie znikać, a na powierzchni  pojawi się galareta – jest to matka octu.  To Twój ocet jabłkowy magicznie przeszedł z etapu fermentacji alkoholowej do fermentacji octowej.

3. Matkę możesz użyć do nastawienia nowego octu, a resztę octu przelej przez gazę do butelki i korzystaj z niego jak najwięcej.

4. Ocet w temperaturze chłodniczej (lodówka) może stać wiele lat. Ocet jest naturalnym konserwantem i nie ma obawy, że bardziej się zoctuje.

Ważne:

– dbaj aby jabłka nie wystawały w początkowej fazie fermentacji ponad płyn

– codziennie pamiętaj, aby przynajmniej raz zamieszać płyn czystą łyżką

Powodzenia w produkcji domowego octu jabłkowego.  

Artykuł Jak zrobić domowy ocet jabłkowy? pochodzi z serwisu PolBioEco.

Ocet jabłkowy najwyższej jakości musi być niefiltrowany, żywy i z matką octu, tzn. z żywymi kulturami bakterii. Nie każdy ocet jabłkowy spełnia te warunki. Pamiętaj o tym przy wyborze octu !!!

Ocet jabłkowy BioNaturo posiada wszystkie te właściwości:

Dzięki temu możesz mieć pewność, że nasz ocet:

–  działa antywirusowo i przeciwbakteryjnie,

– wspiera proces odchudzania,

– obniża ciśnienie krwi,

– wzmacnia organizm.

Ocet jabłkowy zawiera  szereg składników mineralnych i witamin. W occie jabłkowym znajdziemy m.in.: potas, magnez, wapń, żelazo, sód, fosfor, witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6, B7 czyli biotyna, kwas foliowy), witaminę C, kwas octowy, kwas kawowy, a także kwas chlorogenowy.

Możesz go stosować na wiele sposobów. Jednym z najbardziej nierozpowszechnionych sposobów znanych od starożytności jest spożywanie octu na czczo z rana. Oto przepis:

– jedną łyżeczke octu rozpuść w jednej szklance letniej wody

– dodaj imbiru, miodu lub kurkumy dla wzmocnienia działania zdrowotnej mieszanki octu

Sprawdź naszą promocję octu  i skorzystaj z super promocji:

Artykuł Jaki ocet jabłkowy wybrać? pochodzi z serwisu PolBioEco.

Przygotowaliśmy kilka istotnych informacji i wskazówek, dzięki którym wybór konkretnych ziół z oferty PolBioEco będzie o wiele prostszy i szybszy. Zapraszamy serdecznie do lektury.

Wpływ ziół na ludzki organizm

Niemal każda roślina ma potencjał pobudzający narządy w nieco inny sposób i reguluje inne procesy zachodzące w organizmie. Warto więc mieć świadomość tego, które zioła są w stanie poprawić: samopoczucie, pracę układu pokarmowego, proces trawienia i produkcję hormonów. Oczywiście to jedynie kilka najprostszych przykładów właściwości naparów ziołowych. Ich realny potencjał jest o wiele większy. Wszystko za sprawą związków, mikroelementów lub olejków eterycznych, które znajdują się w składzie poszczególnych roślinach.

Rodzaje naparów ziołowych i ich właściwości

Ciężko byłoby wymienić wszystkie napary ziołowe, które mają pozytywne przełożenie na ludzki organizm. Skupimy się zatem na tych najpopularniejszych wśród konsumentów, które cieszą się szczególnym uznaniem ze względu na prozdrowotne właściwości.

Czystek

Należy on do grupy chętnie wykorzystywanych ziół w medycynie alternatywnej lub w formie wsparcia podczas kuracji leczniczych. Działanie czystka wynika z obecności związku z ponadprzeciętnie wysoką zawartością polifenoli. Te z kolei izolowane z rośliny, są największą grupą wśród naturalnie występujących antyoksydantów (związków zwalczających wolne rodniki tlenowe).

Spektrum działania czystka na ludzki organizm jest niezwykle rozbudowane. Na liście właściwości znaleźć możemy m.in.:

• właściwości przeciwzapalne;
• ochronę naczyń krwionośnych przed powstawaniem złogów miażdżycowych poprzez obniżenie stężenia LDL;
• aktywność w zapobieganiu nowotworom poprzez ograniczenie uszkodzenia DNA, proliferację komórek i wzrost guzów;
• leczenie nieżytu przewodu pokarmowego i stanów zapalnych układu moczowego;
• zapobieganie chorobom układu krwionośnego;
• aglutynację białek wirusowych (wzmacnia  ochronę przed grypą i przeziębieniem);
• pobudzenie mechanizmu immunologicznego organizmu;
• zmniejszenie czasu trwania infekcji górnych dróg oddechowych;
• antagonistyczne działanie wobec bakterii Helicobacter pylori.

Czystek 100g Naturo

Melisa

Melisa jest jednym z najpopularniejszy ziół w Polskich domach. Spotkać można ją niemal w każdej kuchni. Należy więc zastanowić się nad tym, kiedy i dlaczego warto ją suplementować.

Najważniejszym składnikiem obecnych w liściach melisy jest olejek eteryczny, którego głównymi składnikami są:

• cytral,
• cytronelal,
• geraniol.

Oprócz tego liście melisy zawierają:

• garbniki,
• flawonoidy,
• gorycze,
• śluzy,
• chlorofil,
• karotenoidy,
• kwasy fenolowe (np. kwas rozmarynowy, kawowy oraz ferulowy).

Olejki w składzie melisy wykazują imponujące właściwości uspokajające i relaksujące. Z kolei kwasy zawarte w melisie mają silne właściwości przeciwutleniające.

Napar z melisy może więc być stosowany w przypadku:

• silnego zdenerwowania,
• nerwic,
• nadmiernego pobudzenie,
• problemów z zasypianiem,
• stanów zapalnych,
• skurczami (np. mięśni gładkich przewodu pokarmowego).

Melisa 100g Naturo

Mięta

Mięta wykazuje wiele prozdrowotnych i łagodzących właściwości. Cieszy się ona również ogromną popularnością ze względu na swoje walory smakowe, które chętnie wykorzystywane są zarówno w kuchni, jak i do przygotowywania drinków lub deserów. Do głównych właściwości mięty zaliczyć możemy m.in.:

• zbawienny wpływ na podrażnienia układu pokarmowego,
• działanie rozkurczające mięśnie gładkie przewodu pokarmowego,
• redukcję bólu związanych z układem trawiennych,
• optymalizację wzdęć i zaparć.

Wszystko za sprawą obecności mentolu, który obecny jest w liściach mięty. Ogranicza on wydzielanie żółci, co z kolei wspiera regulację pracy organizmu. Miętę warto konsumować również profilaktycznie – np. po dużych i ciężkostrawnych posiłkach, gdyż pobudza i przyspiesza ona proces trawienny i zwiększa produkcję soku żołądkowego, ograniczając tym samym dyskomfort oraz poprawiając samopoczucie.

Co ciekawe, nie jest to pełna lista właściwości i zastosowań mięty. Jest to jednak wskazówka do tego, jak może być ona funkcjonalna dla zdrowia i życia człowieka.

Mięta 100g Naturo

Morwa biała

Charakteryzuje się ona wysoką zawartością związków polifenolowych (w tym flawonoidów), obok których występują również:

• kwas askorbinowy,
• beta-karoteny,
• kwas foliowy,
• makro- i mikroelementy (m.in. żelazo, wapń, magnez),
• kwercetyna (rodzaj flawonoidu).

Kwercetyna blokuje działanie enzymu o nazwie reduktaza aldozy (ALR2), który odpowiada za syntezę sorbitolu z nadmiaru glukozy. Podwyższony poziom sorbitolu jest w stanie przyczyniać się do zaburzeń w funkcjonowaniu układu nerwowego, oczu i nerek.

Morwa biała wykazuje zatem właściwości:

• antyoksydacyjne,
• przeciwbakteryjne
• przeciwgrzybicze
• przeciwwirusowe,
• przeciwdiabetyczne.

Można ją zatem uznać za niezwykle wartościową i wielozadaniową roślinę. Warto również wprowadzić napary ziołowe z jej obecności do regularnej rutyny – nawet w celach profilaktycznych.

Morwa biała 100g Nautra

Ostropest

Do jednych z najważniejszych zalet ostropestu zaliczyć można jego:

• działanie odtruwające organizm
• zdolność ochrony wątroby i nerek przed niszczącym wpływem toksyn i trucizn.
• redukcję efektów zatrucia wywołanego spożyciem muchomorów,
• potencjał obniżania cholesterolu,
• działanie przeciwzapalne.

Działanie lecznicze ostropestu wynika z dużej zwartości sylimaryny (mieszanina flawonolignanów). Warto więc korzystać z naparów po wszelkiego rodzaju okazjach i wydarzeniach, na których pojawiły się tłuste i ciężkostrawne potrawy oraz napoje wyskokowe. Osoby, które borykają się z problemem przewlekłego stresu, powinny zadbać o regularność stosowania ostropestu, który złagodzi skutki nadprodukcji kortyzolu.

Szałwia

Wykorzystywana jest ona w leczeniu wielu dolegliwości i schorzeń od tysięcy lat. Doskonale radzi sobie również z łagodzeniem ich objawów. Dzięki zawartym w sobie olejkom eterycznym, flawonoidom, fitoestrogenom, kwasom organicznym i mikroelementom, doskonale sprawdza się ona w przypadku:

• infekcji bakteryjnych,
• problemów z układem pokarmowym (np. niestrawności lub niewłaściwej pracy jelit),
• skóry trądzikowej,
• łuszczycy,
• bolesnych miesiączek,
• nadmiernej potliwości,
• okresu menopauzy.

Parzenie naparów z szałwi nie jest jedyną metodą użytkowania jej do celów prozdrowotnych. W przypadku problemów z górnymi drogami oddechowymi idealnie sprawdza się również inhalacja.

Pokrzywa

Pokrzywa w ostatnich latach ponownie zdobywa popularność wśród osób, które chcą wspierać pracę organizmu w sposób naturalny. Do jej najpopularniejszych właściwości i zastosowań zaliczyć możemy m.in.:

• wzmocnienie organizmu (zwłaszcza w okresie chorobowym, np. w sezonie jesień-zima);
• moczopędność (doskonale sprawdza się w przypadku osób borykających się z problemem kamieni nerkowych lub zatrzymaniem wody w organizmie);
• antybakteryjność;
• problemy z układem pokarmowym lub trawiennym;
• potencjał odkażający (np. jamę ustną).

Pokrzywa może pochwalić się bogactwem witamin i minerałów, do których zaliczamy: witaminy B1, C, E, i K, a także fosfor, mangan, krzem czy wapń. Prawdopodobnie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że są to mikroelementy niezbędnego do poprawnej pracy organizmu. Korzystając zatem z naparów na co dzień, szybko można odczuć poprawę samopoczucia i nastroju, co będzie wynikiem uzupełnienia niedoborów.

Dlaczego warto wybrać napary ziołowe PolBioEco?

Czym różnią się zioła PolBioEco od budżetowych alternatyw sprzedawanych w różnego rodzaju marketach? Przede wszystkim jest to jakość, która ma ogromne znaczenie już na etapie produkcji. Herbaty i zioła przygotowane do parzenia z wyższej półki, są produktami pełnowartościowymi, które w momencie ścinania były w pełni zdrowe, silne i dojrzałe. Dzięki temu posiadają one pełne spektrum właściwości wspierających kurację.

Wszystkie ww. zioła znajdziesz w ofercie PolBioEco. Mamy nadzieję, że udało nam się odpowiedzieć na najczęściej zadawane pytania. Jeśli jednak masz jeszcze jakieś wątpliwości, nie czekaj i skontaktuj się z nami już teraz. Z przyjemnością pomożemy w skompletowaniu zamówienia od A do Z. https://sklep.polbioeco.pl

Artykuł Napary ziołowe – rodzaje, właściwości i zastosowania pochodzi z serwisu PolBioEco.

Co to jest ksylitol, jak go używać i jakie posiada on zastosowania? Czy słodzenie ksylitolem jest zdrowe i bezpieczne? Odpowiemy na te pytania w kolejnych akapitach. Zapraszamy do zapoznania się z przygotowanym przez nas materiałem. Zobacz, jak wiele możliwości oferuje ksylitol i jak wykorzystać jego potencjał w codziennym żywieniu.

Co to jest ksylitol?

Jest to nic innego jak cukier brzozowy. Cieszy się on coraz większą popularnością wśród osób szukających sposobu na ograniczenie ilości spożywanych kalorii. Ksylitol to tzw. alkohol cukrowy lub cukier z brzozy. Posiada on w cząsteczce 5 atomów węgla – w odróżnieniu od cukrów 6-cio i 12-sto węglowych tj.:

• glukoza,
• fruktoza,
• sacharoza,
• laktoza.

Ksylitol został odkryty i wyprodukowany po raz pierwszy w 1891 r. Dokonali tego niemieccy i francuscy uczeni. W pierwszej kolejności nie zwrócili oni jednak na niego szczególnej uwagi i nie szukali zastosowań dla swojego odkrycia. Dopiero w trakcie trwania II Wojny Światowej ksylitol zyskał uznanie wśród producentów żywności i konsumentów, gdyż stał się on zamiennikiem brakującego cukru.

Warto zauważyć, że ksylitol można spotkać w wielu owocach i warzywach. Należą do nich m.in.:

• śliwki,
• truskawki,
• jagody,
• maliny,
• szpinak,
• kalafior,
• dynia,
• bakłażan.

Co ciekawe, ksylitol produkowany jest również przez ludzki organizm. Proces ten zachodzi w wyniku przemiany materii.

Reasumując powyższe informacje: ksylitol to naturalny ekologiczny słodzik, który pozyskiwany może być m.in. z brzozy. Jak się go produkuje, jakie ma on właściwości i co można zrobić z jego pomocą? Przejdź dalej i sprawdź!

Ksylitol – jak to jest zrobione

Chociaż ksylitol nazywany jest również cukrem brzozowym (ze względu na tradycyjną formę pozyskiwania), nie jest on obecnie z niej otrzymywany. Powyżej umieściliśmy listę warzyw i owoców, które posiadają w swoim składzie ksylitol, lecz należy zaznaczyć, że są to naprawdę znikome ilości i gdyby ktoś chciał wyekstraktować ksylitol ze śliwek lub jagód, byłoby to definitywnie nieopłacalne.

                               Ksylitol 500g od PolBioEco

Ksylitol możemy uzyskać na dwa sposoby – chemiczny i z wykorzystaniem mikroorganizmów. Metoda chemiczna polega na uwodornieniu ksylozy, czyli składnika ścian komórkowych roślin. Trzeba jednak zaznaczyć, że jest to proces nieopłacalny. Dużo lepszą alternatywą jest produkcja ksylitolu, w której aktywny udział biorą mikroorganizmy (grzybów z rodzaju Candida). Odpowiedzialne są one za fermentację produktów odpadowych rolnictwa do ksylitolu. Jest to sposób pozwalający wykorzystać m.in. takie produkty spożywcze, jak np.:

• kukurydza,
• wytłoki trzciny cukrowej,
• przycięte gałązki drzewek oliwnych,
• strąki soi,
• łupinki orzeszków ziemnych,
• łodygi ryżu,
• skórkę od bananów.

I wiele innych. Powyższa lista jest oczywiście jedynie przykładowa. Produkcja ksylitolu z użyciem mikroorganizmów jest dużo bardziej opłacalna, gdyż pracę związaną z syntezą wykonują ww. mikroorganizmy. Następnie czysty ksylitol ekstraktowany jest przy pomocy krystalizacji.

Najpopularniejsze zastosowania ksylitolu

Zastanawiasz się nad tym, gdzie możesz wykorzystać ksylitol? Zakres zastosowań jest niezwykle szeroki. Z jego pomocą możesz posłodzić niemal wszystko – od herbaty przez domowe wypieki, aż po przetwory (w tym różnego rodzaju cydry). Zobacz, jak używać ksylitolu w domu (lub gastronomii).

Fit słodycze, czyli przepisy na zdrowe desery z małą ilością kalorii

Kiedy możemy mówić o słodyczach, że są fit? Najlepiej gdy zawierają one ograniczoną ilość cukru lub posiadają podwyższoną ilość białka. Ksylitol to świetny zamiennik cukru, który w 100g posiada zaledwie 240 kcal. Dla porównania cukier ma aż 390 kcal. Biorąc pod uwagę, ile słodzika musimy dodać do ciasta, jest to naprawdę duża oszczędność kalorii – zwłaszcza w skali miesiąca.

Domowe przetwory, wino i cydr

Chyba każdy z nas ma na swojej liście smakołyków przetwory domowe – niezależnie, czy są to różnego rodzaju sosy (np. pomidorowe lub paprykowe), czy słodkie dodatki (np. dżemy i powidła). Chcesz ograniczyć ich kaloryczność? Dżem z ksylitolem to doskonały przykład zastosowania naturalnych słodzików w tradycyjnych przepisach.

Nie można przejść obojętnie obok domowego wina i cydru. Ksylitol to najbezpieczniejszy słodzik do produkcji alkoholu, który nie pobudzi procesu fermentacji. Dzięki temu, że jest on zupełnie obojętny dla drożdży, idealnie sprawdza się do produkcji niskoprocentowych napojów wyskokowych. Dosładzanie cydru często kończy się pobudzeniem pozostałych drożdży, które wielu z nas woli wykorzystać w celu nagazowania. Z pomocą ksylitolu możemy wygodnie i bez obaw manipulować poziomem słodkości.

Ekologiczna pasta do zębów z ksylitolem – przepis

Ksylitol wykazuje właściwości przeciwpróchnicze. Dzięki temu perfekcyjnie sprawdza się on jako składnik pasty do zębów. Trzeba jednak przyznać, że kupienie produktów z takich składem, może okazać się problematyczne. Warto więc przygotować pastę do zębów z ksylitolem własnoręcznie.

Przepis na domową pastę do zębów z ksylitolem:

1. w 20 ml gorącej wody rozpuścić 10g ksylitolu,
2. dodać 30g oleju kokosowego,
3. dosypać 50-60g sody oczyszczonej,
4. dodać kilka kropel olejku eterycznego dla smaku.

Właściwości ksylitolu i jego wpływ na ludzki organizm

Czy ksylitol posiada wartości prozdrowotne lub trzeba uważać na niepożądane skutki uboczne w przypadku zbyt dużego spożycia? Przekonajmy się o tym.

Właściwości zdrowotne

Jednym z najistotniejszych atutów ksylitolu, o którym mówi się najwięcej, są właściwości przeciwpróchnicze i ochrona dziąseł oraz zębów. Wykazuje on zachowania ochronne przed szkodliwym działaniem bakterii patogennych, które znajdują się w jamie ustnej. Gdyby tego było mało, ksylitol wspiera układ immunologiczny – poprawiając tym samym ochronę przed wirusami i bakteriami. Warto wspomnieć również o tym, że posiada on niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że jego spożycie przyczynia się w zaledwie w minimalnym stopniu do wzrostu poziomu glukozy we krwi. Z tego też powodu ksylitol stanowi perfekcyjną alternatywę dla cukrzyków z zakłóconą tolerancją glukozy i insulinoopornością.

Ksylitol w walce o szczupłą sylwetkę

Redukcja tkanki tłuszczowej to ogromne wyzwania – zwłaszcza dla osób czerpiących przyjemność z jedzenia. Słodkości są bez wątpienia doskonałą formą nagrody, gdy jesteśmy z siebie dumni (np. po udanym treningu). Często jednak hamujemy swoje potrzeby, by osiągnąć sylwetkę idealną. Z ksylitolem będzie to o wiele prostsze!

Ksylitol 350g od PolBioEco

Czy dzieci mogą jeść słodycze z ksylitolem?

Prawdopodobnie wiesz już, że ksylitol nie ulega fermentacji, tworząc naturalne środowisko zasadowe i skutecznie neutralizując działanie szkodliwych kwasów. Z praktycznego punktu widzenia oznacza to, że ksylitol jest produktem zdrowszym i bezpieczniejszym od białego cukru – zwłaszcza gdy rozmawiamy o diabetykach, dzieciach i osobach starszych.

Jak widać, ksylitol dla dzieci jest w pełni bezpieczny i nie należy obawiać się o zdrowie lub pogorszenie samopoczucia szkrabów. Niemniej jednak radzimy uważać z ilością żywności słodzonej ksylitolem – zdrowy rozsądek musimy zachować w przypadku wszystkich produktów spożywczych – niezależnie od ich składu czy rodzaju.

Ksylitol należy także zabezpieczyć przed zwierzętami, gdyż dla nich słodziki są toksyczne i mogą doprowadzić nawet do śmierci (zwłaszcza że zwierzęta nie znają umiaru w spożywaniu wyrobów i składników słodkich). Jeśli więc masz w domu psa, ksylitol traktuj na równi z czekoladą.

Gdzie kupić ksylitol?

Ksylitol coraz częściej dostępny jest w standardowych sklepach spożywczych. W marketach można spotkać go od dłuższego czasu, dlatego z samym zakupem nie powinno być większego problemu. Niemniej jednak należy zastanowić się nad jego ceną w takich miejscach i zwrócić uwagę na jakość – co niestety w dalszym ciągu może okazać się niekoniecznie korzystną ofertą dla  konsumentów.

Najlepszym wyborem jest zatem PolBioEco, gdzie każdy klient otrzyma najwyższej jakości produkty EKO/BIO w atrakcyjnych cenach. Ksylitol nie jest jednak jedynym słodzikiem naturalnego pochodzenia, który mamy do zaoferowania naszym konsumentom. Oddajemy do dyspozycji interesantów takie opcje jak np. erytrytol, stewia, cukier kokosowy i wiele innych interesujących ekologicznych alternatyw. W PolBioEco nie znajdziesz sztucznych zamienników.

Zapraszamy do sklepu PolBioEco, w którym znajdziesz wysokiej jakości produkty – w tym ksylitol. https://sklep.polbioeco.pl

Artykuł Ksylitol – właściwości i zastosowania, czyli co warto o nim wiedzieć pochodzi z serwisu PolBioEco.

Żywność ekologiczna to zdrowa żywność produkowana metodą rolnictwa ekologicznego z dbałością o środowisko naturalne i dobrostan zwierząt. To właśnie rolnictwo ekologiczne, w ramach którego stosuje się substancje naturalne i naturalne procesy obróbki surowca gwarantuje wysoką wartość odżywczą żywności ekologicznej, jej bogaty smak i aromat oraz korzystny wpływ na nasz organizm.

Żywność ekologiczna to także doskonała propozycja dla osób borykających się z nietolerancjami i alergiami pokarmowymi. Produkty eko są wolne od sztucznych konserwantów i ulepszaczy, które odpowiadają za niepożądane reakcje organizmu.

Zmiana codziennych nawyków żywieniowych a produkty ekologiczne w Twoim koszyku

Zmiana codziennych nawyków żywieniowych to długofalowy proces, którego nie warto przyspieszać – zbyt nagła i drastyczna zmiana może się odbić negatywnie na naszym samopoczuciu, powodować zagubienie i zwyczajnie zniechęcać nas do poznawania nowych smaków. Dlatego zamiast zamieniać wszystkie dotychczas kupowane produkty spożywcze na produkty ekologiczne, warto sięgać po nie sukcesywnie, kolejno eliminując z diety produkty wysoko przetworzone, słodycze oraz produkty niskiej jakości o wysokiej zawartości konserwantów i różnego rodzaju ulepszaczy. Tak wdrożona zmiana z pewnością pozwoli nam na poprawę naszych nawyków żywieniowych, jednocześnie dając szansę na zapoznanie się z propozycją żywności ekologicznej różnych marek i wybór tych, które najbardziej nam odpowiadają pod względem smaku czy konsystencji. Warto bowiem pamiętać o tym, że rynek żywności ekologicznej w Polsce – choć wciąż relatywnie niewielki w porównaniu z naszymi Zachodnimi sąsiadami – rozwija się bardzo dynamicznie, co przekłada się na stałą dywersyfikację asortymentu produktów eko, które coraz częściej możemy zakupić nie tylko w specjalistycznych sklepach, ale również w supermarketach, i to w coraz bardziej korzystnej cenie.

Sprawdź produkty ekologiczne ze sklepu PolBioEco!

Producent żywności ekologicznej PolBioEco – przekonaj się, jak możemy Ci pomóc w zmianie nawyków żywieniowych na zdrowsze

Marka PolBioEco to producent żywności ekologicznej o ugruntowanej pozycji na rynku. Nasza firma posiada certyfikat AgroBioTest nr PL-EKO-07-13901. AGRO BIO TEST jest najbardziej doświadczoną polską organizacją specjalizującą się w certyfikacji produktów rolnictwa ekologicznego, według wymogów międzynarodowych. Certyfikat AgroBioTest nr PL-EKO-07-13901 daje naszym Klientom pewność, że wyroby rolnicze sygnowane przez PolBioEco zostały wytworzone zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, z wykorzystaniem naturalnych substancji ochrony i odżywiania roślin oraz naturalnych procesów obróbki surowca.

Na przestrzeni kolejnych lat działalności marka PolBioEco jako producent żywności ekologicznej rozwijała swoją ofertę o nowe produkty ekologiczne, których poszukiwali nasi Klienci. To przełożyło się na szeroki i zróżnicowany katalog produktów oraz marek, który stale dywersyfikujemy i rozszerzamy. Wszystko po to, aby nasi Odbiorcy mogli jeść zdrowo i smacznie, a w ich codziennej diecie nie zabrakło tego co najważniejsze – przyjemności z jedzenia.

Na co dzień współpracujemy ze specjalistami od zdrowego żywienia i dietetyki. To daje nam pewność, że żywność ekologiczna marki PolBioEco nie tylko wpisuje się w założenia rolnictwa ekologicznego, ale jednocześnie odpowiada założeniom budowania zdrowych nawyków żywieniowych

Artykuł Żywność ekologiczna – dlaczego warto zmienić nawyki żywieniowe? pochodzi z serwisu PolBioEco.

Czym są ekologiczne środki czystości?

Ekologiczne detergenty do sprzątania to obecnie coraz popularniejsze produkty. Bez problemu można kupić je w sklepach czy drogeriach, a jeśli zależy nam na wygodzie – zamówić przez Internet w sklepie PolBioEco. To, co odróżnia ekologiczne preparaty od tych konwencjonalnych to przede wszystkim skład. Nie zawierają one sztucznych barwników i konserwantów, są też wolne od silnie czyszczących substancji chemicznych. Działanie ekologicznych środków czystości wynika więc z właściwie połączonych składników naturalnych.

Warto nadmienić, że ekologiczne środki czystości dzieli się na te wytworzone domowym sposobem oraz na preparaty gotowe, kupowane w sklepach i drogeriach. Te pierwsze można stworzyć na bazie takich produktów jak soda oczyszczona, kwasek cytrynowy, ocet, boraks i olejki eteryczne. Eko środki czystości kupione w sklepie to natomiast dobre rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu lub chęci samodzielnego wytwarzania detergentów. Nie ma też co ukrywać, że płyny, pasty, spraye czyszczące czy proszki takich marek jak Eco Naturo są też o wiele skuteczniejsze i przyjemniejsze w stosowaniu niż te wytworzone domowym sposobem.

Dlaczego warto stosować ekologiczne środki czystości?

Tradycyjne, konwencjonalne środki czystości to częsty i powszechny wybór pań domu. Sięgamy po nie, bo je dobrze znamy, wiemy, jak działają, a także nie ukrywajmy są też tańsze niż eko detergenty. Trzeba jednak pamiętać, że zawierają one w swoich składach wiele szkodliwych substancji takich jak reaktywne związki chloru, triklosan, amoniak, fosfor, formaldehydy, środki pianotwórcze, silne konserwanty, fenole, syntetyczne substancje zapachowe, wybielacze optyczne, laurylosiarczan sodu. Substancje te są dopuszczone do stosowania, ale mogą działać niekorzystnie na zdrowie W wyniku ich stosowania pojawiać mogą się:

• alergie skórne,
• słabsza odporność,
• infekcje górnych dróg oddechowych,
• podrażnienie błony śluzowej.

Na uwadze należy mieć też to, że tradycyjne detergenty szkodzą środowisku naturalnemu. Jeśli więc szuka się skutecznych, a przy tym przyjaznych naturze i zdrowiu detergentów do sprzątania, warto zwrócić uwagę na ekologiczne środki czystości. Jakie są ich zalety?

Tą najważniejszą jest przyjazny i znany skład. Informacje o tym, co zawierają poszczególne preparaty, można znaleźć na etykiecie. Eko środki czystości oparte są na bezpiecznych dla zdrowia składnikach i na pewno nie zawierają enzymów, wybielaczy, fosforanów, surowców pochodzenia petrochemicznego, toksycznych substancji zapachowych, konserwantów, drażniących środków pianotwórczych, a także surowców pochodzących z martwych zwierząt. Dzięki temu są biodegradowalne i przyjazne dla środowiska, mogą pochwalić się przyjemnymi zapachami i dużą łagodnością dla skóry. Sprzątając nimi, nie trzeba się też obawiać, że podrażnią gardło, oczy czy nos i wywołają nieprzyjemne odczucia drapania, szczypania czy pieczenia skóry. Dzięki tym zaletom po ekologiczne środki czystości bezpiecznie sięgać może każdy – alergicy, kobiety w ciąży, seniorzy.

Jakie eko detergenty wybrać?

Ekologiczne detergenty stają się coraz popularniejsze, a przez to coraz łatwiej dostępne. Sprawia to, że etykietka eko traktowana jest jako dobra reklama i przyklejana produktom, którym do przyjazności zdrowiu i naturze wiele brakuje. Jak więc wybrać dobre eko produkty do sprzątania? Przede wszystkim warto sięgać po preparaty sprawdzonych marek np. EcoNaturo. Marka ta od lat specjalizuje się w produkcji ekologicznych środków czystości. Proponuje różnego typu detergenty, z jasnym składem oraz opatrzone odpowiednimi certyfikatami. Oprócz znanej marki przy wyborze ekologicznych detergentów warto również:

• sprawdzać skład kupowanych środków czystości;
• sięgać po produkty wegańskie i nietestowane na zwierzętach – poznać można je po oznaczeniu Vegan i Cruelty free;
• zwracać uwagę na użyte w detergentach konserwanty oraz substancje zapachowe – najlepiej, jeśli są one naturalne i pochodzą np. z olejków eterycznych;
• sprawdzić opakowanie – to przyjazne matce naturze to szkło lub papier, a także wysokiego gatunku plastik.

Artykuł Ekologiczne środki czystości – co je wyróżnia? pochodzi z serwisu PolBioEco.

Coś lekkiego, coś zdrowego, czyli kiełki w diecie

Jeśli szukasz informacji jak samodzielnie hodować kiełki, na pewno wiesz, ile zalet ma wdrożenie ich do codziennej diety. Dla przypomnienia jednak warto podkreślić, że kiełki mają pozytywny wpływ na zdrowie całego organizmu. Bogate w mikroelementy: witaminy, minerały i enzymy są sposobem na wzmocnienie odporności organizmu, zwalczenie bakterii, wirusów i wolnych rodników. Dodawanie kiełków  do kanapek, zup czy sałatek polecane jest przede wszystkim w zimowym okresie, kiedy dostęp do świeżych warzyw i owoców jest ograniczony.

Czy warto samodzielnie hodować kiełki?

Odwiedzając większe supermarkety, kiełki można kupić od ręki. Te lucerny, rzodkiewki, brokułu czy rzeżuchy można kupić już za kilka złotych. Taki zakup, choć ekonomiczny nie jest najlepszy dla naszego zdrowia. Przechowywane w plastikowych pojemniczkach, długo trzymane na sklepowych półkach tracą swoją świeżość. Kupując gotowe kiełki, nie ma się też nigdy gwarancji, że zostały one wyhodowane zgodnie z zasadami ekologii, chronione przed zanieczyszczeniami i zmianami temperatury. To, dlatego najlepiej jest uprawiać kiełki we własnej kuchni. Są na to sposoby łatwiejsze i trudniejsze. Jednym ze skuteczniejszych rozwiązań jest skorzystanie z kiełkownicy. Naczynie do produkcji kiełków pozwoli na efektywną hodowlę nawet osobom początkującym.

Jak hodować kiełki w domu?

Domowa hodowla kiełków nie jest trudna. Poradzą sobie z nią nawet początkujący ogrodnicy. Na uprawę nie trzeba też poświęcać dużej ilości czasu. Cała tajemnica uprawy nasion kiełków tkwi w zapewnianiu im odpowiedniej temperatury, ograniczeniem dostępu do światła słonecznego, regularnym przepłukiwaniu. Szczególnie ważne przy ich hodowli jest podlewanie. Zapewnienie stałej wilgoci nasionom, pomoże w wypłukiwaniu zanieczyszczeń, które mogłyby zagrozić hodowli. Ta prosta pielęgnacja pozwoli na zebranie plonów już po kilku dniach.

W czym hodować kiełki?

               Kiełkownica BIO Naturo

Jedno z najczęściej pojawiających się pytań, jest to w czym hodować nasiona do kiełkowania. Tutaj rozwiązań jest kilka. Niektórzy hodują je na wacie, inni w słoiku jeszcze inni w butelce. Najprościej jednak kiełki uprawiać w specjalnym naczyniu. Kiełkownica to specjalnie stworzone naczynie, dzięki której nasze kiełki będą mogły dorastać bez większego naszego udziału. To rozwiązanie polecamy, jeśli dopiero zaczyna się przygodę z hodowlą. Z kiełkownicy zadowolone będą też osoby, które chcą uprawiać kilka typów nasion na raz. Plusem jej stosowania jest to, że zapewnia nasionom do kiełkowania odpowiednie warunki wzrostu. Pojemnik na kiełki ułatwia także pielęgnację.

Jakie kiełki można hodować w domu?

W kiełkownicy powinno się uprawiać specjalnie do tego przeznaczone nasiona. W pojemniku na kiełki nie można sadzić tych zwykłych. Są one przeznaczone do wysiewu gruntowego, zwykle zaprawione różnymi chemikaliami, które mają chronić ziarno. Nie nadają się one do kiełkowania. Nie ma jednak obaw – wśród nasion do kiełkowania jest w czym wybierać. Najpopularniejsza jest uprawa rzeżuchy. Jest ona najprostsza w hodowli, dlatego to po nie sięga większość początkujących ogrodników. PolBioEco zachęca jednak do wypróbowania innych nasion do kiełkowania i  niepoprzestawaniu na ich jednym rodzaju. Zaznaczyć trzeba, że każdy rodzaj kiełków ma inny zestaw cennych witamin i minerałów, a także inny smak. W domowej kiełkownicy warto więc znaleźć miejsce na kiełki rukoli, rzodkiewki, buraka, brokułu, mikrogroszku.

Domowa hodowla kiełków to znakomita okazja do dostarczenia swojej diecie witamin i minerałów. Aby ją rozpocząć, wystarczy tylko, zaopatrzyć się w nasiona do kiełkowania oraz specjalny pojemnik do ich hodowania. Produkty do rozpoczęcia domowej uprawy kiełków dostępne są w PolBioEco. Do ich zakupu zachęcamy każdego, kto chce zdrowo i smacznie jeść. Kiełki z domowej hodowli będą doskonałym uzupełnieniem kanapek, sałatek, zup, dań mięsnych czy wegetariańskich i wegańskich.

Artykuł Domowa hodowla ekologicznych kiełków przy użyciu kiełkownicy pochodzi z serwisu PolBioEco.

Czym jest kwas chlebowy?

Kwas chlebowy jest napojem znanym od wieków i pitym głównie na wschodnich rubieżach Europy i w Rosji. Na początku wyrabiany był w wiejskich chatach, potem trafił na szlacheckie dwory. Kwas chlebowy otrzymuje się w wyniku alkoholowej fermentacji chleba, do którego dodaje się cukier (ewentualnie owoce) oraz drożdże. Napój charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem, który przeplata się z nutką goryczy. Poznać można go również po bursztynowym kolorze oraz zapachu drożdży i chleba. Dzięki temu, że nie zawiera alkoholu, pić mogą go zarówno dorośli, jak i dzieci.

Mimo że napój znany jest od kilkuset lat, to jego popularność nie przemija. Obecnie sięgają po niego osoby chcące zdrowo się odżywiać. Kwas chlebowy można zrobić samodzielnie, jednak o wiele prostsze jest jego kupienie w sklepie ze zdrową żywnością.

Skład i właściwości kwasu chlebowego

Kwas chlebowy to nie tylko napój bardzo dobrze gaszący pragnienie, ale i ten o dużych właściwościach prozdrowotnych. Wynikają one ze składu, który bogaty jest w witaminy i składniki mineralne (głównie cynku i selenu). W kwasie chlebowym znajdują się głównie witaminy z grupy B, a także witaminy C i E. Oprócz tego napój jest bardzo dobrym źródłem

                Kwas chlebowy ostrobramski 1L

 enzymów i bakterii kwasu mlekowego.

Taki skład sprawia, że medyczne właściwości kwasu chlebowego to:

• Ogólne wzmocnienie organizmu,
• Pozytywne wpływanie na jego odporność,
• Poprawa krążenia,
• Poprawa przemiany materii i trawienie,
• Odbudowywanie naturalnej mikroflory jelit,
• Pomoc w leczeniu takich schorzeń jak cukrzyca, grzybica, zapalenie stawów, stwardnienie tętnic,
• Wzmacnianie układu sercowego – naczyniowego,
• Przynoszenie ulgi w bólach migrenowych i bólach stawów.

Po kwas chlebowy warto sięgać przede wszystkim po sutych i tłustych posiłkach. Likwiduje on nadkwasotę, wzdęcia i inne zaburzenia trawienia.

Zastosowanie kwasu chlebowego

Kwas chlebowy stosuje się jako napój. Zastosowanie kwasu chlebowego to przede wszystkim gaszenie pragnienia i orzeźwienie w upalne dni. W tej roli spisuje się on lepiej niż soki czy kolorowe gazowane oranżady. Kwas można pić solo lub w towarzystwie posiłków. Podawać można go do obiadu czy kolacji. Będzie też ciekawym uzupełnieniem menu na garden party czy grilla. Kwas chlebowy zawsze będzie zdrową alternatywą dla kolorowych, słodkich, gazowanych napojów. Jego smak dobrze komponuje się z potrawami gotowanymi, grillowanymi, a także sałatkami z surowych warzyw czy owoców.

Kto może pić kwas chlebowy?

Po kwas chlebowy sięgać może praktycznie każdy. Napoje dostępne w sklepach z ekologiczną żywnością nie zawierają alkoholu, dzięki temu można podać je również dzieciom. Przeciwwskazaniem do picia kwasu chlebowego jest jednak ciąża i okres karmienia piersią.

Jaki kwas chlebowy jest zdrowy i bezpieczny?

Najzdrowszy będzie kwas chlebowy wytworzony samodzielnie w domu z naturalnych składników. W trakcie tworzenia napoju warto sięgnąć po tradycyjną recepturę. Osoby, które nie mają czasu na samodzielne warzenie napoju, mogą sięgnąć po te sklepowe. Trzeba jednak pamiętać, że w marketach zazwyczaj znajdują się kwasy chlebowe, które są nim tylko z nazwy. Większość z nich to woda zabarwiona z cukrem z dodatkiem konserwantów i sztucznych wspomagaczy. Tradycyjny i zdrowy kwas chlebowy to jedynie ten, w którego recepturze znajduje się słód jęczmienny i żytni (ewentualnie pszenny z domieszką mąki razowej), cukier i drożdże. Napoje oparte o tę recepturę najlepiej szukać na półkach sklepu z żywnością ekologiczną.

Artykuł Kwas chlebowy – zastosowanie i jego właściwości pochodzi z serwisu PolBioEco.

Jakie ekologiczne bakalie można kupić w sklepach?

Bakalie w sklepach dostępne są w różnych formach. Producenci tej słodkiej przekąski proponują migdały, orzechy włoskie lub laskowe, a także najbardziej popularne rodzynki: kalifornijskie, sułtańskie, królewskie. Do bakalii zalicza się też kandyzowaną skórkę pomarańczową i cytrynową, suszone daktyle, figi, śliwki, morele, wiśnie, żurawinę, mango, chipsy jabłkowe i bananowe, wiórki kokosowe oraz jagody goji.

Czym są ekologiczne bakalie?

Szeroki wybór bakalii sprawia, że chętnie włączamy je do codziennej diety. W sklepach nie brakuje opakowań z rodzynkami, orzechami czy suszonymi owocami. Nie wszystkie jednak można zaliczyć do tych sprzyjających zdrowemu odżywianiu. Szukając takich, przede wszystkim trzeba zwrócić uwagę na skład. Za najlepsze suszone owoce uważa się te, które w swoim składzie zawierają jedynie owoce. W ekologicznych bakaliach nie znajdzie się cukru, dwutlenku siarki, oleju słonecznikowego, oleju z nasion bawełny, oleju palmowego, regulatorów kwasowości. Jeśli szukasz ekologicznych bakalii, wybieraj produkty oznaczone logiem ekoliścia, z oznaczeniem jednostki certyfikującej i danymi producenta. Ekologiczne bakalie od tych zwykłych rozpoznasz też po informacji na opakowaniu, że owoce były suszone bez siarkowania. Dzięki temu są one nie tylko zdrowe, ale lepsze i słodsze w smaku.

Zastosowanie bakali ekologicznych w kuchni

Chociaż bakalie większości osób kojarzą się z potrawami bożonarodzeniowymi i wielkanocnymi, to sięgać po nie można przez cały rok. Stanowią one doskonałą i prostą przekąskę, którą z łatwością można zabrać do pracy, szkoły, na uczelnie czy na wycieczkę. Po bakalie można sięgać też w domu – będą one stanowiły alternatywę dla niezdrowych słodyczy. Orzechy czy suszone owoce świetnie poradzą sobie z nagłymi atakami głodu między posiłkami. Słodka przekąska to jednak niejedyne zastosowanie bakalii ekologicznych w kuchni. Wykorzystać można je również jako dodatek do deserów, sałatek, ciast, a nawet dań mięsnych. Po ekologiczne bakalie sięgnij koniecznie, przygotowując:

• Wypieki – rodzynki doskonale pasują do keksa czy ciasta drożdżowego, natomiast owoce kandyzowane można dodawać do domowych drożdżówek i ciastek;
• Sałatki warzywne – idealnym dodatkiem do nich będą rodzynki, nerkowce, orzechy pinii czy arachidowe,
• Makarony, których smak podkreślą orzechy piniowe, pistacje, orzechy laskowe i nerkowce,
• Mięsa na słodko – ekologiczne bakalie świetnie sprawdzą się jako dodatek do farszu; smakoszom dań mięsnych polecany jest kurczak w rodzynkach czy mięsa faszerowane suszonymi figami, daktylami, morelami, śliwkami;
• Panierkę – zdrowa i smaczna będzie ta przygotowana z płatków migdałów, posiekanych orzechów laskowych czy wiórek kokosowych;
• Ryż – bakalie, które doskonale smakują z ryżem to rodzynki, wiórki kokosowe, nerkowce, daktyle.

Bakalie to produkt, który odnajdzie się w każdej kuchni. Podkreślą one smak dań mięsnych, deserów, wypieków czy sałatek. Dla leniwych ekologiczne bakalie będą natomiast stanowić szybką przekąskę, która nie wymaga gotowania i przyrządzania. 

Artykuł W jakich potrawach możesz wykorzystać bakalie ekologiczne? pochodzi z serwisu PolBioEco.

Sok z brzozy zaraz obok zielonej kawy, herbaty matcha i wody kokosowej uważany jest za jeden z najzdrowszych napojów. Za najcenniejszy uważany jest sok pozyskiwany z pnia brzozy. Zawiera on najwięcej witamin i soli mineralnych. Działania prozdrowotne wykazuje również sok wyciśnięty z liści i dojrzałych pączków drzewa.

Główne działanie soku z brzozy to właściwości przeciwbólowe i przeciwgorączkowe. Wykorzystywany jest również do wzmacniania odporności organizmu, leczenia chorób nerek, układu krwionośnego, wrzodów żołądka, anemii, rwy kulszowej. Pozytywnie wpływa też na cały organizm, dzięki temu, że zawiera naturalne przeciwutleniacze, garbniki, aminokwasy, miedź, żelazo, wapń, potas, fosfor, witaminy z grupy B i C, sole mineralne, kwasy jabłkowy i cytrynowy.

Sok z brzozy – dawkowanie i przeciwwskazania

W celach zdrowotnych sok z brzozy powinno się pić regularnie. Zaleca się spożywanie go trzy razy dziennie po ćwierć szklanki. Kuracja powinna trwać 2-3 tygodni. Ze względu na specyficzny smak oskoły najlepiej dodawać do niej miód lub sok z malin. Sok brzozowy powinno się pić na zimno, co pozwoli zachować jak największą ilość cennych składników. W czasie kuracji sokiem z brzozy warto zrezygnować z picia kawy i alkoholu oraz spożywania szpinaku, szczawiu, czekolady i mięsa.

Z picia soku z brzozy powinno się zrezygnować, jeśli ma się uczulenie na pyłek brzozy lub występują reakcje skórne (wysypka, swędzenie) po wypiciu brzeziny. Przeciwwskazaniem jest również niewydolność układu moczowego i niedrożność dróg moczowych, a także obrzęki występujące przy chorobach serca i nerek.

Właściwości zdrowotne soku z brzozy

Sok z brzozy można pić na wiele dolegliwości. Pomoże on w profilaktyce oraz leczeniu. Właściwości zdrowotne soku z brzozy to:

• Wzmacnianie odporności i pomoc w walce z wirusami – po sok z brzozy najlepiej sięgać w okresach obniżonej odporności, czyli wczesną wiosną i jesienią; pomoże on w uchronieniu się przed przeziębieniem lub sezonową grypą; sok z brzozy można podawać dzieciom i seniorom;
  

  Sok z Brzozy Naturalny BIO 300ml BioNaturo

• Łagodzenie bólów reumatycznych, szczególnie tych związanych z rwą kulszową– na bóle reumatyczne najlepiej sprawdzi się maść z brzeziną, którą wciera się w bolące miejsca;
• Działanie przeciwbólowe i przeciwgorączkowe – te właściwości wykazuje przede wszystkim sok pozyskany z dojrzewających pączków brzozy;
• Przeciwdziałanie anemii – bogaty w witaminy i składniki mineralne sok z brzozy pomaga w walce z niedokrwistością;
• Wspomaganie pracy układu krwionośnego – po sok z brzozy powinny też sięgać osoby będące w grupie ryzyka takich chorób jak zakrzepica i choroby niedokrwienne serca;
• Oczyszczenie organizmu, co m.in. zapobiega tworzeniu się kamieni moczowych i złogów; ta właściwość wynika z moczopędnego działania soku z brzozy; stymuluje on proces filtracji w przewodach moczowych, w efekcie przyspiesza się wydalanie moczu i złogów, a także innych substancji toksycznych dla organizmu;
• Łagodzenie dolegliwości przewodu pokarmowego m.in. wrzodów żołądka;
• Wspomaganie pracy wątroby;
• Poprawienie stanu włosów i skóry – sok z brzozy można stosować na problemy skórne; pomocne będzie nie tylko jego picie, ale także i okłady oraz przemywanie skóry – przyspiesza to gojenie ran; sok z brzozy poradzi sobie też ze słabymi, skłonnymi do wypadania, oklapniętymi i pozbawionymi blasku włosami; w przypadku takich problemów zaleca się płukanki z soku z brzozy.
• Działanie przeciwnowotworowe– medycyna ludowa od lat sok z brzozy traktuje jako profilaktykę antynowotworową; brzezina ma zapobiegać głównie rakowi płuc; przez to regularne kuracje sokiem z brzozy polecane są nałogowym palaczom.

Mimo wielu właściwości leczniczych sok z brzozy nie jest jednak lekarstwem samym w sobie, dlatego nie powinno się go traktować jako farmaceutyka. Można go stosować profilaktycznie oraz jako wsparcie dla tradycyjnego leczenia zaordynowanego przez lekarza.

Artykuł Sok z brzozy i jego właściwości lecznicze pochodzi z serwisu PolBioEco.