Opis produktu
Cukier z trzciny cukrowej oprócz sacharozy zawiera także melasę, której zawdzięcza bursztynowy kolor bogactwo składników mineralnych jak żelazo, magnez, potas i wapń. Nierafinowany cukier trzcinowy jest zdrowszy od najpopularniejszego w naszych kuchniach białego rafinowanego cukru z buraków cukrowych. Uwaga: zawsze upewnijmy się, że nabywamy cukier z trzciny, a nie rafinowany cukier z buraków, do produkcji którego wykorzystano barwniki karmelowe. Cukier trzcinowy zawiera około 390 kcal w 100 g, co oznacza, że w jednej jego łyżeczce znajdziemy niecałe 20 kcal – to nieco mniej niż w przypadku białego cukru rafinowanego.
Skład (100g produktu)
- cukier trzcinowy
